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Lomo saltado

In Recetas de Carnes y aves On October 18, 2011 0 Comments

El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía del Perú cuyos registros datan de fines del siglo XIX, donde se le conocía como «lomito de vaca»,… Read More »

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El ceviche peruano

In Recetas de Pescados y mariscos On October 15, 2011 0 Comments

Uno de los orgullos de la gastronomía peruana y latinoamericana es el Cebiche. Reconocido a nivel mundial por su sabor y peculiar presentación, ha puesto al Perú en… Read More »

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Arroz con leche

In Recetas de Arroces On October 13, 2011 1 Comment

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países, hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se come frío o caliente…. Read More »